【送料無料】 訳あり 三陸産 牡蠣貝 (加熱用) 1kg
◇三陸産 牡蠣貝 1kg (1個50g~150g)
三陸産の「真かき」を鮮度の良い状態で急速冷凍致しました。
1個50g~150gの不揃いサイズだけを商品にした為、激安価格となっております。
電子レンジで簡単にできる「蒸し牡蠣」やバーベキューで網焼きもお楽しみいただけます。
数量限定になりますのでお早めにご注文お願いいたします。
(レシピ)
・冷凍殻付きは基本「凍ったまま加熱」でOK。
・殻表面の汚れが気になる場合は、流水で殻だけをこすり洗いしてから調理をお願いいたします。
- 蒸し牡蠣
フライパンや鍋に牡蠣を並べる(深い方を下)。 底に1cmほど水か酒を入れ、ふたをする。
中火で7〜10分ほど蒸し、殻が開いたら火を止める。 軍手+ナイフで殻を開け、レモンやポン酢で。 - 焼き牡蠣(グリル・魚焼きグリル)
アルミホイルを敷き、深い方を下にして並べる。 中火〜強火で10分前後、殻が開くまで焼く。
開いたら取り出し、好みの調味料をかけて食べる。
- 電子レンジ加熱
耐熱皿に深い方を下にして並べ、ふんわりラップ。 500〜600Wで1個あたり1〜2分を目安に加熱。
殻が開き、身がふっくらしたら取り出す。 解凍・下処理と安全面
冷凍殻付きは基本「凍ったまま加熱」でOK。
一度解凍・加熱した牡蠣は再冷凍しない。
(おすすめの味付け例)
レモン、すだち、ポン酢、しょうゆ少々。バター+しょうゆ、にんにくしょうゆなども相性良好。
(セット内容)
・三陸産 牡蠣貝 1kg (1個50g~150g)

三養水産(宮城県石巻市)
三養水産は、昭和34年に創業を始め、昭和39年には三養水産株式会社として法人組織へ移行し、当時牡鹿半島に位置する荻浜より万石浦湾沿いへ拠点を移し、現在は牡蠣を主体とした加工を始め多種多様な食材の冷凍加工商品の開発・製造・販売をおこなっています。