日本酒 福島 大七 生もと純米 皆伝 1800ml (酒のいしかわ)
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産地 | 福島 |
タイプ | 純米吟醸酒 |
生産者名 | 大七酒造 |
日本酒度 | +2(やや辛口) |
酸度 | 1.3 |
精米歩合 | 58% |
内容量 | 1800 ml |
アルコール度数(%) | 15度 |
原材料 | 米、米麹 |
原料米 | 五百万石 |
商品情報 | 生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。 『まだ若々しいこともあり、白い花やリンゴ、バナナなどの華やかな香りが強く、その中に新緑の葉の香りや、ほのかに白いスパイスの香りなどが清涼感を与えている。味わいは丸みのある印象に対し、酸味がフレッシュ感を感じさせる。』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) |
備考 |
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